நீரிழிவு டயட் : வெண்டைக்காய் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துமா..?

நீரிழிவு டயட் : வெண்டைக்காய் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துமா..?

நீரிழிவு டயட் : லேடீஸ் ஃபிங்கர் என்று அழைக்கப்படும் வெண்டைக்காய் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

 நீங்கள் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், உங்கள் உணவில் வெண்டைக்காயை சேர்க்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நிபுணர்களால் விளக்கப்பட்ட வெண்டைக்காயின் சில நன்மைகள் இங்கே.

வெண்டைக்காயை லேடி விரல், ஓக்ரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு சுவையான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படும் ஒரு பொதுவான காய்கறி ஆகும். இந்த சத்தான காய்கறி பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது, 

இது உங்களுக்கு பலவிதமான நன்மைகளை அளிக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் வெண்டைக்காய் நல்லது. நீரிழிவு நோயாளிகள் இயற்கையாகவே இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் இத்தகைய உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். 

தேவையான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளுடன் சரியான உணவு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

 நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட இரத்தசர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். சில உணவுகள் இயற்கையாகவே இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க பங்களிக்கும். 

அந்த வகையில் இரத்த சர்க்கரைகளை எதிர்மறையாக பாதிக்காத நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் வெண்டைக்காய் நன்மை பயக்கும். உங்கள் நீரிழிவு உணவில் வெண்டைக்காய் ஏன் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்கான காரணங்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

நீரிழிவு டயட் : நீரிழிவு நோய்க்கு வெண்டைக்காய் (Lady's Finger) எவ்வாறு பயனளிக்கிறது?

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சயானி தாஸ் (Sayani Das) விளக்குவதாவது, "வெண்டைக்காய், பொதுவாக ஒரு பெண் விரல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது நார்ச்சத்து, வைட்டமின், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நல்ல மூலமாகும். இது நீண்ட காலமாக காய்கறியாகவும், மருந்தின் மூலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரத்தப் சர்க்கரையை குறைப்பதற்கும், உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகவும், கலோரி குறைவாகவும், கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜி.ஐ) குறைவாகவும் இருப்பதனால் வெண்டைக்காய் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். வெண்டைக்காயில் கரையாத நார்ச்சத்து இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயில் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க வெண்டைக்காய் உதவுகிறது என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளது. "